桂花

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  提示：此條目頁的主題不是丹桂。 桂花 科學分類 界： 植物界 Plantae 演化支： 維管束植物 Tracheophyta 演化支： 被子植物 Angiosperms 演化支： 真雙子葉植物 Eudicots 演化支： 菊類植物 Asterids 目： 唇形目 Lamiales 科： 木樨科 Oleaceae 屬： 木樨屬 Osmanthus 種：

桂花 O. fragrans

二名法 Osmanthus fragrans 異名[1][2] Notelaea posua D.Don Olea acuminata Wall. ex G.Don Olea buchananii Lamb. ex D.Don Olea fragrans Thunb. Olea ovalis Miq. Olea posua Buch.-Ham. ex D.Don [Invalid] Osmanthus acuminatus (Wall. ex G.Don) Nakai Osmanthus asiaticus Nakai Osmanthus aurantiacus (Makino) Nakai Osmanthus intermedius Nakai Osmanthus latifolius (Makino) Koidz. Osmanthus longibracteatus H.T.Chang Osmanthus macrocarpus P.Y.Pai

桂花（學名：Osmanthus fragrans），又名梫、白桂、銀桂、銀木樨，常綠灌木或小喬木；葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，葉面光滑，革質，葉緣有鋸齒；秋季開花，花簇生於葉腋，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色，極芳香；核果成熟後為紫黑色。常見於南方。

其種加詞「Fragrans」意為芳香的、有著甜美氣味的。

桂花有兩種，一種就是本條目所講的白色桂花「銀桂」，為其正種；另一種是黃色桂花「丹桂」，為銀桂的亞種。在中國，白色的銀桂主要用於觀賞和提升香氣，黃色的丹桂主要用於甜點食用。另外桂花的中文名易與「肉桂、月桂」兩者混淆，在辨識時需小心。

江蘇靖江一株開花的桂樹

亞熱帶樹種...