黃金果降血糖血脂連皮吃補鈣補鐵 | 常見農業害蟲資訊網

2016年1月5日—廖俊盛強調，黃金果的營養成分高，含有豐富的蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。尤其果肉、果皮富 ...

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，你看過、吃過嗎？其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」，切開果肉為乳白果凍狀，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。

10年前引進台灣

太麻里孕育最好生長環境

黃金果果膠豐富　養顏也養生

滴檸檬汁食用　口味更佳

廖俊盛提醒，黃金果富含鐵質，果肉容易氧化變成竭色，切開後最好馬上食用。他也分享讓黃金果更好吃的秘訣，可滴上檸檬汁，口感微酸微甜，並避免果肉變色，連皮一起吃更能補鈣、補鐵，預防貧血、骨質疏鬆。