紫花酢漿草 | 常見農業害蟲資訊網
紫花酢漿草的葉為三出複葉，小葉為心形，偶而會有4片小葉的個體，由於難得出現，一般相信發現的人會有好運，所以叫它為「幸運草」。紫花酢漿草也是一種野菜 ...
紫花酢漿草屬酢漿草科酢漿草屬，因花呈淡紫色而得名，另外還有一種酢漿草屬植物叫酢漿草，又名黃花酢漿草，兩者主要的區別在於花色，後者為黃色，另黃花酢漿草的葉片及花都明顯較本種小。紫花酢漿草是常見的野花，適應力強，在台灣從平地到中海拔地區都有其芳影，主要生長在草地、山路旁、公園綠地、庭院，甚至在花盆裡也常會自己長出來。
紫花酢漿草是外來種植物，原生地在南美洲地區，說也奇怪，在原生地其蒴果會產生種子進行有性繁殖，來到台灣之後，卻無法產生種子。但現在台灣各地都有紫花酢漿草，它到底是如何繁殖呢？原來紫花酢漿草除了利用種子行有性繁殖外，在泥土裡，其主根上方會長出許多小鱗莖，每個小鱗莖都可以長出一顆紫花酢漿草做無性繁殖，所以常成片出現，而當人們挖掘泥土、當發生土石崩塌或土石流，這些小鱗莖就會被帶到別的地方繼續擴張地盤，難怪在花盆裡有時也會有她的芳踪，紫花酢漿草就靠著這個本事，在台灣闖出自己的一片天地。
紫花酢漿草的葉為三出複葉，小葉為心形，偶而會有4片小葉的個體，由於難得出現，一般相信發現的人會有好運，所以叫它為「幸運草」。
紫花酢漿草也是一種野菜，全株都可食用，主根洗淨去皮除了可生吃，也可煮湯或炒肉絲；葉片微酸，常被用來鹽漬做為小菜；花則可炒食，也可加麵糊油炸。
紫花酢漿草
（2017.2.28 台中市）
紫花酢漿草小檔案：
◆ 分類：酢漿草科（Oxalidaceae）＼酢漿草屬 ◆ 學名：Oxalis corymbosa DC. ◆ 別名：紅花酢漿草、紫酢漿草、多花酢漿草、紅花鹽酸仔草、大酸味草、大本鹽酸仔草、大鹹酸甜草、大老鴉酸、隔夜合、地麥子、銅錘草、南天七、水酸芝、一粒雪 ◆ 英文：Wood Sorrel ◆ 原產地：南美洲 ◆ 生長環境：平地至中海拔山區，生長於草地、路旁、山路邊坡、庭院 ◆ 生長習性：多年生草本球莖植物 ◆ 株高：可達約35公分 ◆ 根莖：→主根肥大，白色，其上聚生多數小鱗莖。小鱗莖外層鱗片膜質，褐色，背面具3條肋狀縱稜，被長緣毛；內層鱗片三角形，無毛，鱗片內分生子球；每一顆小鱗莖都可長出一株幼苗行無性繁殖→無地上莖；葉直接由主根長出 ◆ 葉： 》 三出掌狀複葉，基...
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