懶人料理 | 常見農業害蟲資訊網

今天要教大家煮一份很簡單的懶人料理，如果你是住在外面宿舍，電鍋可說是你的好幫手！一個人也能輕鬆吃到好吃的電鍋料理！電鍋能燉湯、煮飯，也能蒸食物 ...

今天要教大家煮一份很簡單的懶人料理，如果你是住在外面宿舍，電鍋可說是你的好幫手！一個人也能輕鬆吃到好吃的電鍋料理！電鍋能燉湯、煮飯，也能蒸食物，今天教大家的是用電鍋煮的芋頭飯。

因為兔嬤很喜歡吃芋頭，以健康的概念來說，芋頭也算是優質澱粉。芋頭與番薯都不錯，至少比白米飯有營養多了！

如果要吃米飯，建議以糙米為主，不過腎臟不好的人，還是不太能吃糙米。像兔嬤腎臟功能也沒很好，所以今天以一半白米與一半糙米下去煮！

芋頭首先，先準備一個這樣的不鏽鋼小小便當盒。大小隨便，塞得下你的電鍋就好！我的是便當盒是圓形的，之前去大賣場買的，直徑約18cm，高度約6cm。煮好之後就會變成滿滿的一碗公啦！

準備的材料有：1.芋頭1顆2.白米1杯3.糙米1杯4.醬油膏 一湯匙5.黑胡椒 少許6.蔥酥 少許7.水2杯(這樣煮起來是QQ的米粒)

把芋頭切成小丁之後，就可以開始動作啦，食材全部都丟進去便當盒(不鏽鋼鍋)裡面。

我撈起來給大家看一下，其實蠻有趣的，現在感覺湯湯水水，但待會煮完之後馬上香噴噴啊！

懶人煮法呢，就是晚上睡前把電鍋壓下去。外鍋放2杯水，壓下去，你隔天早上睡醒就好了，可以直接拎便當出門！快不快呀？超快速，而且絕對不失敗啊！

給大家看一下切面，因為有加醬油膏，所以飯的顏色就會比較深，也比較有鹹鹹甜甜的味道！不用放油，這樣就很好吃！

變化版，你可以除了芋頭之外，再加入其他的料。例如：菇類、紅蘿蔔、四季豆、花生…等等。如果放葉菜類的話要注意，因為葉菜類蒸煮過程會出水，所以水的量可以再少一些些！

如果換成糯米，蒸起來就是好吃的米糕啦！可以配上肉鬆，感覺更像，是不是？如果用高湯代替水也可以，煮起來會更香甜，但是腎臟不好的人就斟酌囉！分享給大家這簡單的懶人芋頭飯作法，大家有機會可以動手做做看這懶人料理唷！

這樣的米量(2杯)煮出來大約3~4人份，如果是自己一人吃的話，可以斟酌...