芸香科 | 常見農業害蟲資訊網

芸香科（學名：Rutaceae）是被子植物門、雙子葉植物綱、無患子目的一個科。​芸香科常綠或落葉喬木、灌木或攀援藤本或草本，全體含揮髮油，葉具透明油腺點 ...

常綠或落葉喬木，灌木或草本，稀攀援性灌木。通常有油點，有或無刺，無托葉。葉互生或對生。單葉或複葉。花兩性或單性，稀雜性同株，輻射對稱，很少兩側對稱；聚傘花序，稀總狀或穗狀花序，更少單花，甚或葉上生花；萼片4或5片，離生或部分合生；花瓣4或5片，很少2-3片，離生，極少下部合生，復瓦狀排列，稀鑷合狀排列，極少無花瓣與萼片之分，則花被片5-8片，且排列成一輪；雄蕊4或5枚，或為花瓣數的倍數，花絲分離或部分連生成多束或呈環狀，花葯縱裂，藥隔頂端常有油點；雌蕊通常由4或5個、稀較少或更多心皮組成，心皮離生或合生，蜜盆明顯，環狀，有時變態成子房柄，子房上位，稀半下位，花柱分離或合生，柱頭常增大，很少約與花柱同粗，中軸胎座，稀側膜胎座，每心皮有上下疊置、稀兩側並列的胚珠2顆，稀1顆或較多，胚珠向上轉，倒生或半倒生。果為蓇葖、蒴果、翅果、核果，或具革質果皮、或具翼、或果皮稍近肉質的漿果；種子有或無胚乳，子葉平凸或皺褶，常富含油點，胚直立或彎生，很少多胚。染色體基數n=7，8，9，11，13，16。

解剖學方面，一些薄壁組織細胞中含有各類形態的草酸鈣結晶，有時成針形晶束。在薄壁細胞組織和果皮中，通常有溶解性的分泌腔，腔內貯有醚類芳香油，有時除了分泌腔外尚有醚類芳香細胞散布其間，也同時還有分散的樹脂細胞。葉具三葉隙或有時為單葉隙。導管分子通常為單穿孔。不穿孔管胞具單或輕度的緣紋孔。木射線為同形細胞或多少呈異形細胞組成。單列射線與多列射線混合一起，通常前者少數，但很少全由單列細胞組成。木質部薄壁細胞組織頂列或傍列，很少星散排列，極少缺這種組織，有時有創傷的胞間道，形成層通常黃色。篩管具S形質粒體。葉的表皮層通常矽質化，氣孔各式各樣。

花粉粒具2核或少數為3核，以三溝孔為主，孔長方形，孔間距離近，外壁大多數具明顯的網狀紋飾，與楝科的花粉粒外表上有相似處，但楝科的以四溝孔型為主，孔通常圓形或橢圓形，外壁較光滑或有不明顯的網紋。

本科重點特徵：有發達的油腺，含芳香油，在葉上表現為透明的小點。子房上位，花盤發達；外輪雄蕊常和花瓣對生。葉多為複葉或單身複葉。

約150屬，1700種。全世界分布，主產熱帶和亞熱帶，少數分布至溫帶。

中國連引進栽培的共29屬約151種28變種，分布於全國各地，主產西南和南部。