驚！原來番石榴的功效與作用是這麼的驚人！今天就 ... | 常見農業害蟲資訊網

2016年5月18日—1、降血糖作用.兔灌服25g/kg番石榴果汁，會使正常家兔的血糖值下降19%。·2、​止血作用.從番石榴提取的並沒食子酸給家免靜注20mg/kg，可使 ...

番石榴的基本介紹

番石榴，屬喬木，高度可以高達13米，樹皮平滑，呈現灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形，一般來說頂端有宿存的萼片，果肉是白色和黃色，肉質一般來說是淡紅色，果實里種子是多數的。

食用價值

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽。

番石榴，經常吃的話，可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分，也有著可以強身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42%。

番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。

番石榴營養豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。

此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

在製作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時候，都可以加入番石榴，可以增加風味，也可以增加營養物質。一般來說番石榴可以直接帶皮食用，或者也可以剝皮食用，食用前需將果實切開，可根據烹飪需要酌量增加。

藥用價值

葉含揮髮油及鞣質等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效。

具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。實驗表明，糖尿病患者經常食用番石榴，對於病症的減輕有輔助治療作用。在寶島台灣採用番石榴降低血糖很普遍。

大陸民間也有這方面的例子，比如輕度患者，每日三餐後各服1～3杯番石榴汁，即有療效。

若取番石榴乾果50克，苦瓜一個，水煎服，每日1～2次，對改善糖尿病症狀也有較好的效果。

但是，因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質，食之可以止瀉多食容易導致便秘，所以，患有便秘或者內有火氣者不宜食用。此外，番石榴的樹皮、根、葉也可入藥，用來治療某些病症。

番石榴的副作用

番石榴的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。

在上市季節，買些放在家裡，每天吃半個到一個，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為番石榴性溫收斂，由於上火、...