小綠葉蟬與茶農：微妙關係讓彼此命運大不同 | 常見農業害蟲資訊網

2015年10月20日—1999年，已故的台東茶改場課長陳惠藏，將西部「膨風茶」（又稱東方美人茶、​白毫烏龍）與小綠葉蟬共生的原理，運用到東部的茶園，再經花蓮 ...

「Ba han han non」好茶咖啡[1]隱藏在舞鶴街上接連的商店中，若沒有事先打聽好地點，很容易就錯過，平凡無奇的大門，和商店街隨便一家賣茶的店舖一個樣子。但走進店裡，赫然發現無論布置、燈光、擺設，就像特色咖啡館一般，甚至牆上讓顧客選擇的沖泡的方式，和咖啡如出一轍，唯一不同的是，這裡賣茶，而且是貨真價實的蜜香紅茶。

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地位海拔200～250公尺，熱帶季風環抱，以生產水果、茶、咖啡為主，茶園最盛期約100多戶人家從事茶葉經營，種植面積200多公頃，一年400多公噸的茶葉供國內外銷售。1990年代曾因西部高山茶業的競爭，產業衰敗，種植面積大幅縮減了一半。但危機也創造了轉機，隨著消費者意識抬頭而渴望健康無毒的食品，平地茶葉種植技術也有突破。

一夕翻身 害蟲變益蟲

1999年，已故的台東茶改場課長陳惠藏，將西部「膨風茶」（又稱東方美人茶、白毫烏龍）與小綠葉蟬共生的原理，運用到東部的茶園，再經花蓮舞鶴茶農透過田間管理及製茶技術創新，促使留下來的茶農奮力一搏，讓平地種茶的農民也一夕翻身。過去競爭不過西部高山茶而蕭條的舞鶴茶園，由此重現盛況。

過去茶農想轉作友善環境的農法，不使用殺蟲、殺菌、殺草劑和化肥，但是如此一來，一些所謂的害蟲都跑出來了，其中最令茶農頭痛的就是小綠葉蟬，因為牠會以刺吸式的口器吸取茶葉或茶芽的汁液，使得茶葉或茶芽蜷曲、萎凋、生長遲滯，不但外觀極差，產量更是低落，也無法製成烏龍茶。

不過，遭到小綠葉蟬吸食之後的茶葉、茶芽，會產生複雜的化學變化，雖然葉綠素、可溶性醣類和游離胺基酸都會下降，然而其他如多元酚、兒茶素和咖啡因等成分的含量卻相對增加。

小綠葉蟬（Jacobiasca formosana ）。圖片作者：Shipher (士緯) Wu (吳)。（CC BY-NC-SA 2.0）

小綠葉蟬又稱小綠浮塵子，外型像具體而微的草蟬，體長只有3～4mm，是台灣茶樹和多種作物的重要害蟲。牠的生活史短，13～45天就能完成一個世代，一年最高可達15個世代，幾乎全年都會發生，尤其是春末到夏末的數量最多。

陳惠藏嘗試以小綠葉蟬吸食後之茶芽加工製成帶蜜香味的綠茶及紅茶，不但製造過...