仙人掌 | 常見農業害蟲資訊網

仙人掌是石竹目仙人掌科（學名：Cactaceae）的植物總稱。仙人掌具有相當豐富的形状和大小，並擁優良的保水適應力，多數生長於沙漠及半沙漠等乾燥少雨 ...

仙人掌是石竹目仙人掌科（學名：Cactaceae）的植物總稱，大多分布於美洲。仙人掌均為多肉植物，具有為貯藏水分而特化為肥厚多汁狀的營養器官（莖、葉），多數分佈於沙漠及半沙漠等乾燥少雨環境，也有雨林環境中的附生植物。仙人掌科的植物約有150屬，近2000種。[1]

絕大多數的仙人掌的葉退化為短小的刺，既能減少水份流失，又能防禦動物啃食，而光合作用則主要由特化的肉質莖進行。其莖肥厚含水，表面有蠟質，多為球狀，以儘可能小的表面積儲存儘可能多的水分，從而減少蒸發。仙人掌通過景天酸代謝途徑進行碳固定，從而增加水分利用率，以適應炎熱、水分匱乏的環境。

仙人掌用途廣泛，可作觀賞植物、草料或飼料，果實可食用。以仙人掌汁液為食的胭脂蟲廣泛運用於生產胭脂紅染料。

大多數仙人掌不具有明顯、可發揮光合作用功能的葉，而是由莖作為光合作用的主要場所。然而，海麒麟屬、葉仙人掌屬、臥麒麟屬和海麒麟屬的所有成員都具有大量形似普通喬木或灌木的扁平葉。許多圓扇仙人掌亞科的成員也都有明顯的葉，麒麟掌屬的葉持久宿存，而仙人掌屬許多物種的葉則會在生長季末凋零。

儘管其它一些仙人掌類群的葉極小（長度通常短於1.5毫米），幾乎不進行光合作用或蒸騰作用，有推測稱這些高度退化的小葉也可能起到製造植物激素的功能，例如生產生長素[2]。

大多數陸生的仙人掌僅具較淺的細根，但橫向覆蓋面積可以達到較大，以盡可能吸收較多降水。土壤乾燥時，細側根通常死亡，而較大的根轉為被軟木栓層（皮層）覆蓋。主根皮層下的根原始體在土壤回濕後迅速生長，在數天之內即可增加對水及礦物質的吸收能力。部分類群（例如岩牡丹屬及一些植株較大的柱狀仙人掌）具有較為肥厚，甚至比地上部分體積更大的主根，可以起到貯藏或穩定植株的作用。攀爬、匍匐及附生型的仙人掌通常僅具不定根，可從接觸到合適基質的植株莖側長出。

仙人掌的花一般為單生、輻射對稱，部分（葉仙人掌屬）花簇生為花序，部分（仙人指屬）花為單軸對稱。

仙人掌花的子房周圍常圍繞著由莖發育而來的花托組織，與萼片和花瓣共同形成一圈名為被絲托的筒狀結構，被絲托的外部有時具有著生著刺和絨毛的刺座以及小型鱗片狀的苞片，苞片、萼片和...