大湖草莓》2020 | 常見農業害蟲資訊網

2020年12月4日—大湖採草莓季節...每年11月到隔年4月中旬為大湖採草莓季節。草莓在生長季節期間，總共會開4次花結4次果，每一期花的草莓特性皆不同。第一期 ...

2022 年 12 月 30 日 by 依武享生活[1]

苗栗大湖草莓季[2]開跑囉！每年11月到隔年4月中旬為大湖草莓季。2023大湖採草莓，究竟要到哪一家大湖草莓農場比較好呢？

去年依武家看了許多大湖草莓推薦店家的介紹，最後選擇眾多網友推薦的”六合草莓休閒農場”。google評論高達4.9分，還真不是普通厲害！六合草莓休閒農場店家會主動幫客人挑爛草莓，挑完後直接請你吃不算錢，真的超大器，不愧是大湖採草莓推薦的優良店家啊！

今年依武媽又帶著小朋友來大湖採草莓，這次選擇到”大湖草莓假期果園”，一樣免入園費好停車，採草莓的環境乾淨沒有爛泥，又設有洗手台、洗手間可以使用，很適合草莓季帶著孩子們來這裡採草莓唷！

每年11月到隔年4月中旬為大湖採草莓季節。草莓在生長季節期間，總共會開4次花結4次果，每一期花的草莓特性皆不同。

第一期花草莓，品質最好最耐放，但草莓採收每台斤價格也最高。第二期花草莓果實最大，產期約在1月初至2月中旬。第三期花草莓產量最多，約在2月中旬至3月底。第四期花草莓數量減少價格實惠，約在整個4月。

大湖草莓特色，以果形如水滴狀、果肉鮮紅多汁、口感十足的「香水草莓」為主流，市占率超過9成。其他包括豐香、美姬、天來、美豐、優雪、九香等稀有品種，也陸續開採。

其中，「豐香草莓」果肉綿密，有淡淡的酸味及濃濃的牛奶香，吃過一次肯定念念不忘。由香水草莓品種改良培育的美姬草莓，果形大而渾厚，口感、外型和甜度，都近似香水草莓。

不過依武家採草莓對草莓品種比較沒有這麼講究，都是直接看外觀決定，挑色澤紅潤、大又飽滿的就對了！

【大湖草莓季】從2022年11月～2023年4月，現場自採按重量計價，不收入園費，採多少秤多少，但不能邊採邊吃喔！目前一台斤價格在$400～520之間，各家農作成本不一樣，就如同逛菜市場，有高價、有低價，開心就好！

正確採草莓作法：