隨處可見的咸豐草是好吃的野菜‏ @ 優優部落格:: 痞客邦 | 常見農業害蟲資訊網

隨處可見的咸豐草是好吃的野菜‏...咸豐草的莖葉皆可食，趁其未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。2.藥用：咸豐草是著名的民間藥草，有消炎、清肝、解熱的效果， ...

咸豐草的莖葉皆可食，趁其未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。

2. 藥用：咸豐草是著名的民間藥草，有消炎、清肝、解熱的效果，民間常會用它來煮青草茶，是夏季很好的涼茶材料。性味：全草：甘、淡、平。效用：清熱，解毒，散瘀。治感冒，咽喉腫痛，黃疸，跌打。

咸豐草

咸豐草的特色 ◎

1 科別：菊科

2 學名：Bidens pilosa

3 別名：鬼針草、同治草、白花婆婆針、和小白花

4 頭狀花序呈繖形狀排列，頂生或腋生，具長梗，總苞綠色，基部有細毛，舌狀花白色4～7枚，管狀花兩性，黃色五裂。雄蕊五枚，雌蕊一枚，柱頭兩分歧。

5 全株無毛，莖綠色直立為方形分枝多，節處常帶淺紫色，株高約３０～１００公分。葉對生，有柄長約３公分，三出複葉或五葉，小葉卵形或卵橢圓形，先端銳尖或漸尖。  

咸豐草的用途 ◎

   全草有疏表清熱、解毒、利尿、散瘀之效，治盲腸炎、肝病、糖尿病、咽喉腫毒、腸炎、子宮炎、感冒。

咸豐草的逸事 ◎

瘦果會牢牢的附在人們的衣物上，因為上有宿存萼，宿存萼有二至三條，所以刺入衣物細縫甩都甩不掉。

                              文圖：徐瑞仙(仙草)95/1/17

　　不管是大朋友還是小朋友，一定有過這種經驗，經過鬼針草的身旁，一不小心就黏了一身鬼針，隨手拍拍還弄不掉，要花一些時間才能將黑色小針拔完。你知道嗎？過了幾天，隨手拔...