黃金果好處多養顏美容助免疫！ | 常見農業害蟲資訊網

2020年9月2日—而可溶性纖維還能清除體內的重金屬跟毒素，也能預防膽結石的產生。甚至能提供飽足感，幫助減重。黃金果怎麼吃?黃金果含有豐富的 ...

你有聽過黃金果嗎？一種整顆黃澄澄的，口感特殊，每年的8月隔年5月，正是產季。小編第一次吃，覺得很新奇，吃起來很甜又很Q，喜歡嚐鮮的你，千萬別錯過！

台灣可說是水果寶島，各式各樣的水果，又大又甜，但其實，台灣的明星水果，不是每一個都是原生種唷！像是芒果[1]、蓮霧[2]、釋迦…等，都是外來水果引進台灣，逐漸培育成熟、被市場消費者廣泛接受，其中，黃金果堪稱為是台灣水果界明日之星！

黃金果是來自南美亞馬遜河的水果，大約在10幾年前被引進台灣種植，這一兩年來逐漸廣為人知。吃起來口感很Q，味道有點像柿子，帶有淡淡的蜜香。切開後果肉為乳白色的，有豐富的黏多醣，可說是養顏美容的聖品。

黃金果不只有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容，也有豐富的維生素跟礦物質，有助於降血糖、降膽固醇[3]…等功效。

維生素C[5]黃金果內含有大量的維生素C，每100克的果肉，有122毫克的維生素C，是補充維生素C的好選擇。維生素C有助於抗發炎、抗病毒的效果，也能調節免疫防禦系統，幫助膠原蛋白製造。還能增強免疫力[6]，幫助抵抗疾病。

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維生素B3維生素B3進入體內後，可以幫助葡萄糖及脂肪代謝，吃多黃金果，也能降低壞的膽固醇[7]、預防心臟疾病，更有助於減肥。而維生素B3更是維護神經系統與循環系統的重要成分，能促進腦部功能，也能改善皮膚症狀[8]。

可溶性纖維可溶性纖維在水中會被分解，當飲食中含有可溶性纖維時，也可以降低飽和脂肪酸跟膽固醇。也能幫助穩定血糖，減緩醣類吸收的速度，很適合糖尿病患食用。而可溶性纖維還能清除體內的重金屬跟毒素，也能預防膽結石的產生。甚至能提供飽足感，幫助減重。[9]

黃金果含有豐富的營養又可以養顏美容，想嚐鮮、吃看看，果農挑選教學...